Cách vệ sinh và bảo quản bát cơm gốm sứ của bạn: Mẹo để bền lâu

Chiếc bát sứ dùng bữa trưa của bạn không chỉ là một món đồ dùng—mà còn là người bạn đồng hành hàng ngày cho salad, bát ngũ cốc, súp và đồ ăn thừa. Với cách chăm sóc đúng cách, một chiếc bát sứ chất lượng có thể dùng được hàng chục năm, giữ nguyên vẻ đẹp và tính năng của nó. Nhưng sứ cũng là chất liệu mỏng manh; nó có thể bị sứt mẻ, nứt hoặc ố màu nếu không xử lý đúng cách. Đó là lý do chúng tôi tổng hợp hướng dẫn toàn diện này về cách vệ sinh và chăm sóc bát sứ dùng bữa trưa của bạn, đảm bảo nó luôn ở trạng thái hoàn hảo trong nhiều năm tới.

Dù bạn là người đã có kinh nghiệm sử dụng đồ sứ hay mới bắt đầu với đồ dùng nhà bếp thân thiện với môi trường, những mẹo này sẽ giúp bạn tránh những sai lầm phổ biến và kéo dài tuổi thọ của chiếc bát. Từ vấn đề an toàn với máy rửa bát đến cách bảo quản đúng cách, chúng tôi sẽ đề cập đến mọi thứ bạn cần biết về việc bảo dưỡng bát sứ.

Tại sao bát sứ dùng bữa trưa cần được chăm sóc đặc biệt

Gốm sứ là chất liệu được yêu thích cho đồ dùng nhà bếp vì độ bền, khả năng giữ nhiệt và tính thẩm mỹ. Tuy nhiên, nó cũng xốp và có thể dễ bị sứt mẻ nếu không được xử lý cẩn thận. Không giống như thép không gỉ hay thủy tinh, gốm sứ có lớp men có thể bị mòn theo thời gian, khiến nó dễ bị ố màu và ám mùi hơn. Hiểu được các đặc tính riêng của gốm sứ là bước đầu tiên để bảo dưỡng đúng cách.

Nhiều bát sứ an toàn với máy rửa bát, nhưng chất tẩy rửa mạnh và nhiệt độ cao trong máy rửa bát có thể dần làm mờ lớp men và gây phai màu. Rửa tay thường nhẹ nhàng hơn, nhưng không phải lúc nào cũng tiện lợi. Điều quan trọng là sử dụng đúng kỹ thuật và sản phẩm để giữ cho chiếc bát của bạn luôn đẹp nhất.

• Gốm sứ xốp, vì vậy nó có thể hấp thụ vết ố và mùi nếu không được làm sạch kịp thời.
• Lớp men là lớp bảo vệ; tránh dùng miếng chà xát mạnh có thể làm trầy xước nó.
• Sốc nhiệt có thể gây nứt—không bao giờ đặt bát nóng vào nước lạnh.

Hướng dẫn từng bước vệ sinh bát sứ dùng bữa trưa của bạn

Cách tốt nhất để làm sạch bát sứ là rửa ngay sau khi sử dụng để tránh thức ăn khô và dính lại. Đối với việc vệ sinh hàng ngày, hãy dùng nước ấm, nước rửa chén dịu nhẹ và miếng bọt biển hoặc khăn mềm. Tránh dùng bùi nhùi thép hoặc miếng chà mạnh vì chúng có thể làm trầy xước lớp men. Đối với cặn bẩn cứng đầu, hãy ngâm bát trong nước ấm pha xà phòng vài phút trước khi rửa.

Nếu bạn thấy vết ố, đặc biệt là từ sốt cà chua hoặc trà, hãy tạo hỗn hợp baking soda và nước rồi nhẹ nhàng chà lên vùng bị ố. Rửa sạch hoàn toàn. Đối với mùi hôi, hỗn hợp giấm trắng và nước có thể giúp trung hòa chúng. Luôn lau khô bát hoàn toàn trước khi cất giữ để tránh nấm mốc hoặc ẩm mốc.

• Rửa ngay sau khi sử dụng để tránh thức ăn dính lại.
• Dùng miếng bọt biển mềm và nước rửa chén dịu nhẹ để vệ sinh hàng ngày.
• Đối với vết ố, dùng hỗn hợp baking soda; đối với mùi hôi, dùng dung dịch giấm.
• Lau khô hoàn toàn trước khi cất giữ để tránh tích tụ độ ẩm.

An toàn với máy rửa bát: Những điều bạn cần biết

Nhiều bát sứ dùng bữa trưa được dán nhãn an toàn với máy rửa bát, nhưng điều đó không có nghĩa là chúng miễn nhiễm với hư hại. Áp lực nước cao và chất tẩy rửa mạnh trong máy rửa bát có thể khiến lớp men bị phai hoặc xỉn màu theo thời gian. Để giảm thiểu rủi ro, hãy đặt bát của bạn lên giá trên, tránh xa bộ phận làm nóng và sử dụng chu trình nhẹ nếu có. Ngoài ra, tránh sử dụng chế độ 'sấy nóng' vì nhiệt độ cao có thể gây sốc nhiệt.

Nếu bạn không chắc chắn liệu chiếc bát cụ thể của mình có an toàn với máy rửa bát hay không, hãy kiểm tra hướng dẫn của nhà sản xuất. Khi nghi ngờ, rửa tay là lựa chọn an toàn nhất. Ví dụ, Cốc sứ trong bộ sưu tập của chúng tôi an toàn với máy rửa bát, nhưng chúng tôi vẫn khuyên bạn nên rửa tay để giữ được lớp men tươi sáng.

• Đặt bát của bạn lên giá trên trong máy rửa bát.
• Sử dụng chất tẩy rửa nhẹ hoặc thân thiện với môi trường, không chứa hóa chất mạnh.
• Bỏ qua chu trình sấy nóng để tránh sốc nhiệt.
• Khi nghi ngờ, hãy rửa tay để bảo vệ lớp men.

Ngăn ngừa sứt mẻ và nứt: Mẹo xử lý và bảo quản

Sứt mẻ và nứt là những hư hại phổ biến nhất đối với bát sứ, thường do vô tình làm rơi hoặc xếp chồng quá chặt. Để ngăn ngừa sứt mẻ, hãy luôn cầm bát bằng cả hai tay, đặc biệt khi nó chứa thức ăn nóng. Tránh dùng dụng cụ kim loại có thể làm trầy xước bề mặt và không bao giờ đập bát vào bề mặt cứng.

Khi cất giữ, hãy xếp chồng bát với một lớp khăn mềm hoặc giấy giữa chúng để tránh trầy xước. Nếu bạn có không gian tủ hạn chế, hãy cân nhắc sử dụng giá đỡ bát hoặc treo chúng nếu có thể. Ngoài ra, hãy chú ý đến sự thay đổi nhiệt độ—không bao giờ đặt bát lạnh trực tiếp vào lò nướng nóng hoặc lò vi sóng và tránh đổ nước sôi vào bát lạnh.

• Cầm bằng cả hai tay để tránh làm rơi.
• Sử dụng dụng cụ bằng gỗ hoặc silicone để tránh trầy xước.
• Xếp chồng bát với một lớp bảo vệ giữa chúng.
• Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột để ngăn ngừa nứt.

Loại bỏ vết ố và mùi hôi một cách tự nhiên

Theo thời gian, ngay cả những chiếc bát sứ được chăm sóc tốt cũng có thể phát triển vết ố hoặc mùi hôi dai dẳng. Đối với vết ố cứng đầu như nghệ hoặc cà phê, hãy tạo hỗn hợp baking soda và nước rồi bôi lên vùng bị ảnh hưởng. Để yên trong 15 phút, sau đó nhẹ nhàng chà bằng khăn mềm. Đối với mùi hôi, đổ nước ấm vào bát và thêm vài thìa giấm trắng, ngâm trong 30 phút trước khi rửa.

Một phương pháp hiệu quả khác là dùng nước cốt chanh và muối làm chất mài mòn tự nhiên. Cắt đôi quả chanh, nhúng vào muối và chà lên vết ố. Điều này không chỉ làm sạch mà còn khử mùi. Luôn rửa sạch hoàn toàn sau khi sử dụng bất kỳ chất tẩy rửa tự nhiên nào.

• Hỗn hợp baking soda có tác dụng tuyệt vời với vết ố cà phê và trà.
• Ngâm giấm trung hòa mùi hôi.
• Chanh và muối là chất mài mòn tự nhiên cũng khử mùi.
• Luôn rửa sạch hoàn toàn sau khi vệ sinh.

Kéo dài tuổi thọ của bát sứ: Thói quen hàng ngày

Kết hợp một vài thói quen đơn giản vào thói quen hàng ngày của bạn có thể kéo dài đáng kể tuổi thọ của bát sứ dùng bữa trưa. Đầu tiên, hãy luôn rửa sơ bát trước khi đặt vào máy rửa bát hoặc rửa tay. Điều này ngăn các mảnh thức ăn bám chặt vào bề mặt. Thứ hai, tránh sử dụng bát sứ cho các công việc không được thiết kế cho nó, như cắt thức ăn trực tiếp trên đó hoặc dùng nó như cối giã.

Cuối cùng, hãy cân nhắc xoay vòng các bát sứ nếu bạn có nhiều chiếc để chúng được sử dụng đều. Điều này ngăn một chiếc bát bị mài mòn nhiều hơn những chiếc khác. Với những thói quen này, bát sứ của bạn sẽ vẫn là một phần đáng tin cậy và đẹp mắt trong căn bếp của bạn trong nhiều năm.

• Rửa sơ để ngăn thức ăn bám chặt.
• Chỉ sử dụng bát cho mục đích đã định.
• Xoay vòng bát để phân bổ độ mài mòn đều.
• Đầu tư vào những sản phẩm chất lượng được thiết kế để bền lâu.

Chăm sóc bát sứ dùng bữa trưa của bạn không nhất thiết phải phức tạp. Bằng cách làm theo những mẹo vệ sinh và bảo dưỡng đơn giản này, bạn có thể tận hưởng chiếc bát của mình trong nhiều năm tới. Hãy nhớ rằng, một chút chăm sóc thêm sẽ giúp bảo tồn vẻ đẹp và tính năng của đồ dùng nhà bếp thân thiện với môi trường của bạn. Sẵn sàng nâng cấp thói quen ăn trưa của bạn? Hãy xem Cốc sứ của chúng tôi để có thêm một sản phẩm đa năng và phong cách cho bộ sưu tập của bạn.